El programa educativo fue creado en 2010, y actualizado en 2018. Su enfoque humanístico es la razón principal para formar parte de la oferta educativa de la Facultad de Filosofía.
El programa está divido en los siguientes ejes: básico, profesional, multidisciplinario, integral y de prácticas de profesionalización.
Las instalaciones del programa educativo se ubican en Campus Aeropuerto, se cuenta con una infraestructura sólida y con una planta docente altamente calificada en la práctica e investigación gastronómicas.